Candát v bílém víně
02.04.2009 | Konópek
Půlky staženého a vykostěného candáta osolíme, vložíme do máslem vymazaného kastrolu a zalijeme polovinou vody a polovinou bílého vína. Na plotně přivedeme do varu. Pak rybu přikryjem...
| celý recept | přečteno: 2253x |
Candát po chorvatsku
02.04.2009 | Konópek
Cibuli nakrájíme na kolečka a vaříme s kořením asi 10 minut v malém množství vody. Přidáme candáta a povaříme. Měkké porce rozdělíme na talíře a podáváme s vařenými brambory a...
| celý recept | přečteno: 2285x |
Candát po italsku
02.04.2009 | Konópek
Candáta stáhneme a vykostíme, osolíme, narovnáme do ohnivzdorné misky. Na oleji krátce zpěníme cibuli, přidáme nakrájená rajčata, koření a sůl. Dusíme, dokud se směs nerozdusí na k...
| celý recept | přečteno: 2257x |
Candát po maďarsku
02.04.2009 | Konópek
Naporcovanou rybu osolíme, posypeme mletou paprikou, vložíme do hluboké pánve, podlijeme procezeným vývarem z ryby, zeleniny a koření a dusíme na mírném ohni do měkka. Podle potřeby podl...
| celý recept | přečteno: 2217x |
Candát v dietní úpravě
02.04.2009 | Konópek
Porce osolíme, naskládáme do rendlíku, přidáme kolečka cibule, nastrouhanou kořenovou zeleninu a na mírném ohni vaříme asi 8 minut. V průběhu vaření kontrolujeme, aby se ryba nerozvař...
| celý recept | přečteno: 2249x |
Candát s hřiby a rajčaty
02.04.2009 | Konópek
Vykostěné porce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, po opečení dolijeme olej, přidáme na plátky nakrájené houby s kmínem, na nudličky nakrájenou papriku a nakonec v horké vodě s...
| celý recept | přečteno: 1740x |
Candát vařený s křenem
02.04.2009 | Konópek
Porce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme asi hodinu odležet. Do hrnce nalijeme 2 litry vody, přidáme ocet, sůl, koření a zvolna vaříme asi 15 minut. Do vývaru vložíme porce...
| celý recept | přečteno: 1769x |
Candát po sedmihradsku
02.04.2009 | Konópek
Slaninu pokrájíme na drobné kostičky, částečně ji na pánvi rozškvaříme, přidáme plátky očištěných žampiónů, osolíme, opepříme a vše podusíme. Z porcí stáhneme kůži, dob...
| celý recept | přečteno: 1719x |
Candát po selsku
02.04.2009 | Konópek
Na pánvi vyškvaříme drobně nakrájenou slaninu a necháme na ní do zlatova osmažit nakrájenou cibuli. Vše obarvíme mletou paprikou, zalijeme asi půl litrem vody, pak přecedíme na porce ca...
| celý recept | přečteno: 1957x |
Nadívaný candát
02.04.2009 | Konópek
Celého candáta (bez žaber) 10 hodin marinujeme ve vodou rozředěné citrónové šťávě ze 3 citrónů se solí, pepřem, strouhankou, cibulí a petrželí. Pak osušenou rybu vyplníme nádivko...
| celý recept | přečteno: 1854x |
| | 1 | 2 | |
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Děda a prut
Děda si v rybářských potřebách prohlíží prut. A když se skloní, tak si pšoukne. Zrudne a otočí se k prodavači, který říká: "To nic není dědo. Až vám řeknu cenu toho prutu, tak to bude ještě horší!"
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz