fislari.cz

Fislari.cz » Kuchařka

Kategorie:

Všechny recepty - Hlavní jídlo - Polévka
amur - belice - bolen - candat - cejn - hlavatka - jelec - jezdik - kapr - lin - marena - mnik - mrenka - okoun - ostatni - ouklej - parma - pstruh - stika - strevle - sumec - tolstolobik - uhor

Kapr po bengálsku

02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
4 porce kapra, 80 g tuku, lžička mletého zázvoru, lžička mleté sladké papriky, lžička karí koření, špetka mletého pepře, citrón, vejce, 100 g strouhané housky, sůl

popis přípravy:
Porce osolíme, posypeme směsí koření a pokapeme citrónovou šťávou. Jednotlivé porce namáčíme několikrát v rozšlehaném vejci, obalíme ve strouhané mouce a smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran do zlatova. Podáváme s vařenými brambory.

poznámka:
-