Kapr pečený s pikantní omáčkou
02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek
rozpis ingrediencí:
4 porce kapra po 200 g, mletý pepř, olej, sůl, na omáčku : 2 lžíce jemné hořčice, 15 g hladké mouky, 2 žloutky, 30 g másla, mletý pepř, citrón, 1/4 l vody, sůl
popis přípravy:
Porce kapra opečeme na oleji a uložíme v teple. V hrnci smícháme vodu, hořčici, mouku, žloutky, přidáme sůl, pepř a šleháme ve vodní lázni až omáčka zhoustne. Pak přidáváme po částech kousky másla. Porce kapra obložíme dušenou rýží, přelijeme omáčkou a zdobíme plátky citrónu.
poznámka:
-
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Šťastný rybář
Na přehradě chytí rybář štiku a křičí: "Už druhá,už druhá!"
Jde kolem porybný a ptá se: "Dneska?"
Rybář odpoví: "Ne, od pětačtyřicátého!"
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz