Kapří nákyp
02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek
rozpis ingrediencí:
300 g vykostěného kapřího masa, 30 g hladké mouky, 50 g másla, 4 dcl mléka, 4 lžíce strouhané housky, 1 vejce, citrónová šťáva, zelená petržel, sůl
popis přípravy:
Kapra osolíme, vložíme do rendlíku, zakapeme citrónovou šťávou, podlijeme trochou vody a zvolna dusíme do měkka. Měkkého kapra vyjmeme a na masovém strojku umeleme. Z mouky a másla připravíme světlou jíšku, podlijeme ji studeným mlékem a za stálého míchání ji uvaříme do husta. Do připravené omáčky přidáme umletého kapra, jemně nakrájenou zelenou petržel, žloutek, část strouhané housky, osolíme, promícháme a teprve nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh z bílku. Připravenou hmotou naplníme zapékací misku vymazanou zbytkem másla a vysypanou druhou polovinou strouhané housky. Pokrm pečeme asi 30 minut v mírně předehřáté troubě a podáváme s maštěnými brambory a zeleninovým salátem.
poznámka:
-
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Bačovo přání
Chytí chlápek k večeru zlatou rybku. "Splním Ti tři přání, když mě pustíš", říká rybka. "Dobrá, chci mít spoustu peněz a barák jako kráva velkej." A má co si přál. "Tak a teďka druhý přání." "Chci nejkrásnější, nejlepší ženskou na světě." A má ji. "A co třetí přání" ptá se rybka. "Díky, mám už všechno, co jsem kdy chtěl." "Ne to nejde, máš ještě třetí přání, takže sem s ním." "Dobře, já už nic nechci, ale mám kamaráda baču na horách, ať se mu splní první, co si bude přát." ...Tatry, horská pastvina, bača vstane, protahuje se a povídá: "Aj sto kokotov do riti a rezavá kotva do zad."
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz