Marinovaný kapr po cikánsku
02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek
rozpis ingrediencí:
800 g kapra (4 porce), 100 g oleje, 100 g cibule, 100 g červených paprikových lusků, 100 g sladkokyselých okurek, 5 g sladké mleté papriky, špetka pepře, 50 g rajčatového protlaku, půl dcl červeného vína, sůl
popis přípravy:
Kapra opečeme na oleji po obou stranách, necháme vychladnout a přelijeme marinádou. Příprava marinády : do zbylého oleje po upečení kapra vložíme na kolečka nakrájenou cibuli, necháme ji pouze zesklovatět, přidáme mletou papriku, rajčatový protlak, na nudličky nakrájené okurky a paprikové lusky. Přelijeme červeným vínem a necháme pouze přejít varem. marinádou přelijeme opečeného kapra a necháme v chladu asi 12 hodin odležet. Podáváme s chlebem.
poznámka:
-
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Ukecaná zlatá rybka
Rybář chytí zlatou rybku, vytáhne ji na břeh, a rybka najednou promluví lidským hlasem:
"Když mě pustíš, splním ti tři přání."
Rybář na to kouká jak zjara, a ještě než se vzpamatuje z překvapení, vykoukne z vody jiná ryba a povídá:
"Nepouštěj ji, kecá!"
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz