fislari.cz

Kapr se smetanou a hřiby

02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
600 g kapra, 100 g hřibů nakládaných v octě, 1/4 l kyselé smetany, 60 g másla, cibule, mletý pepř, bobkový list, sůl

popis přípravy:
Porce kapra osolíme, opepříme a opečeme na rozpuštěném másle. Přidáme bobkový list, drobně nakrájenou cibuli a v troubě na mírném ohni zapečeme. Pak podlijeme rybu smetanou a před dopečením přidáme drobně nakrájené hřiby.

poznámka:
-