fislari.cz

Pečená maréna

02.04.2009 | ryba: marena | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
Maréna, sůl, 100 g sardelového másla (máslo utřené se lžící sardelové pasty), 2 dcl hovězího vývaru

popis přípravy:
Marénu nasolíme a necháme 2 hodiny v chladu odležet. Pak ji uložíme do pekáče břichem dolů na dřevěný rošt, polijeme rozpuštěným sardelovým máslem a za občasného podlévání hovězím vývarem upečeme.

poznámka:
-