fislari.cz

Děvínská polévka

02.04.2009 | ryba: ostatni | polevka | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
1/2 kg štičího masa, řapík saturejky (nesmí se krájet),50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, sůl, 1,5 l vody

popis přípravy:
Maso se saturejkou vaříme asi 30 minut ve slané vodě. Maso pak vykostíme, 2/3 masa umeleme a vrátíme do vývaru. Přidáme světlou jíšku z másla a mouky a nakonec přidáme zbylé kousky masa.

poznámka:
-