fislari.cz

Fislari.cz » Kuchařka

Kategorie:

Všechny recepty - Hlavní jídlo - Polévka
amur - belice - bolen - candat - cejn - hlavatka - jelec - jezdik - kapr - lin - marena - mnik - mrenka - okoun - ostatni - ouklej - parma - pstruh - stika - strevle - sumec - tolstolobik - uhor

Sumec s čínským zelím

02.04.2009 | ryba: sumec | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
800 g sumce, 1/4 kg čínského zelí, 100 g žampiónů, cibule, stroužek česneku, pórek, 2 dcl masového vývaru, půl lžičky zázvoru, lžíce solamylu, 3 lžičky sójové omáčky, lžička cukru, lžíce octa, sůl, lžíce oleje

popis přípravy:
Do vymaštěné zapékací misky vložíme nakrájené čínské zelí, cibuli, pórek a česnek, přidáme na kostičky nakrájeného sumce, zalijeme vývarem osoleným a ochuceným zázvorem a 15 minut pečeme. Potom maso vyjmeme a zeleninu promícháme s pokrájenými žampióny a ostatními přísadami. Pečeme dalších 15 minut, pak vložíme rybu zpět a necháme prohřát.

poznámka:
-