fislari.cz

Lín s petrželí

02.04.2009 | ryba: lin | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
Lín, cibule, petržel, sůl, pepř, nové koření, jíška, zelená petržel

popis přípravy:
Lína rozkrájíme na menší dílky, vložíme do kastrolu s máslem a krájenou cibulkou, petrželí, několika zrnky pepře a nového koření osolíme. Rybu podlijeme vodou a prudce vaříme. Měkkou rybu vyndáme na mísu, do omáčky přidáme trochu jíšky a sekané zelené petržele a povařenou omáčku procedíme na maso. Jako přílohu podáváme brambory.

poznámka:
-