fislari.cz

Pstruh po arménsku

02.04.2009 | ryba: pstruh | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
4 pstruzi, 80 g rýže, 80 g másla, 60 g hrozinek, mletý zázvor, sůl, petrželka

popis přípravy:
Pstruhům vyřízneme žábry a tímto otvorem je vykucháme, osolíme, naplníme nádivkou z vařené rýže ochucené máslem, hrozinkami a zázvorem a pečeme v troubě na plechu vymazaném máslem a posypaném strouhankou. Při podávání zdobíme petrželkou.

poznámka:
-