Štika se zeleninou
02.04.2009 | ryba: stika | hlavni_jidlo | uložil: Konópek
rozpis ingrediencí:
2 porce štiky, sůl, 50 g mrkve, 40 g celeru, 30 g pórku, 30 g másla, 30 g hladké mouky, 1 dcl smetany, špetka muškátového květu, žloutek, petrželová nať, kopr
popis přípravy:
Rybu uvaříme ve slané vodě, mrkev, celer a cibuli nastrouháme, pórek nakrájíme na tenká kolečka a vše dusíme na másle 1/4 hodiny za občasného podlití horkou vodou. Ve smetaně rozmícháme mouku, žloutek, muškátový květ, sůl, pokrájenou petrželovou nať a kopr, zeleninovou omáčku zalijeme a za stálého míchání ještě asi 5 minut povaříme a podáváme s teplou rybou.
poznámka:
-
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Šťastný rybář
Na přehradě chytí rybář štiku a křičí: "Už druhá,už druhá!"
Jde kolem porybný a ptá se: "Dneska?"
Rybář odpoví: "Ne, od pětačtyřicátého!"
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz