fislari.cz

Ďábelská štika

02.04.2009 | ryba: stika | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
4 porce štiky, 6 stroužků česneku, 6 feferónek, sůl

popis přípravy:
Porce štiky bez kůže a větších kostí dusíme asi 20 minut na pařáčku. Rozehřejeme olej, přidáme česnek utřený se solí, pokrájené feferónky a necháme na mírném ohni zpěnit. Do horkého oleje vložíme rybu a po vychladnutí necháme 24 hodin marinovat v lednici. Pak porce z oleje vyjmeme, v páře prohřejeme a podáváme.

poznámka:
-