fislari.cz

Štika s máslem

02.04.2009 | ryba: stika | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
Asi 1500 g štiky, sůl, cibule, bobkový list, celý pepř, lžíce octa, strouhanka, petrželka, 100 g másla

popis přípravy:
Do kastrolu dáme kousek cibule, bobkový list, pepř, trochu soli, zalijeme trochou vody a necháme chvíli vařit. Pak vložíme štiku, přidáme lžíci octa a zvolna vaříme asi 15 minut. Pak štiku vyjmeme, posypeme osmahlou strouhankou, sekanou petrželkou a polejeme ji rozpáleným máslem. Podáváme obloženou malými vařenými brambůrky.

poznámka:
-