fislari.cz

Štika v sýrovém těstíčku

02.04.2009 | ryba: stika | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
Štika, 100 g strouhaného ementálu, hladká mouka, tuk, zelená petržel, citrón sůl

popis přípravy:
Štiku naporcujeme, osušíme, osolíme, a jednotlivé porce obalíme ve směsi hladké mouky smíchané s jemně strouhaným sýrem. Porce osmažíme na rozpáleném tuku. Jednotlivé porce ozdobíme snítkami zelené petrželky a kolečky citrónu. Podáváme s vařenými bramborami.

poznámka:
-