fislari.cz

Fislari.cz » Kuchařka

Kategorie:

Všechny recepty - Hlavní jídlo - Polévka
amur - belice - bolen - candat - cejn - hlavatka - jelec - jezdik - kapr - lin - marena - mnik - mrenka - okoun - ostatni - ouklej - parma - pstruh - stika - strevle - sumec - tolstolobik - uhor

Kapr s paprikou

02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
1,5 kg kapra, 80 g sádla, 120 g cibule, 10 g červené mleté papriky, 100 g rajčat, 2 zelené papriky, 3 dcl kyselé smetany, 30 g mouky, sůl

popis přípravy:
Maso kapra rozkrájíme na 1,5 cm široké proužky, potřeme je solí, přidáme nastrouhanou cibuli. Po několika minutách smažení posypeme paprikou a zamícháme, přidáme rozkrájená rajčata a na kolečka pokrájené zelené papriky. Podlijeme malým množstvím vody a dusíme. Ve smetaně rozkvedláme mouku, když je kapr měkký, nalijeme ji na něj. Krátce povaříme a podáváme s haluškami.

poznámka:
-