fislari.cz

Fislari.cz » Kuchařka

Kategorie:

Všechny recepty - Hlavní jídlo - Polévka
amur - belice - bolen - candat - cejn - hlavatka - jelec - jezdik - kapr - lin - marena - mnik - mrenka - okoun - ostatni - ouklej - parma - pstruh - stika - strevle - sumec - tolstolobik - uhor

Rybí ražniči

02.04.2009 | ryba: kapr | hlavni_jidlo | uložil: Konópek

rozpis ingrediencí:
600 g kapra, 100 g anglické slaniny, 4 rajčata, rajčatový kečup, citrónová šťáva, olej, máslo, mletý pepř, sůl

popis přípravy:
Kapra nakrájíme na kousky, částečně je vykostíme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Slaninu nakrájíme na čtverečky, tvrdá rajčata na čtvrtky a střídavě napichujeme na jehly. Pokapeme citrónovou šťávou a grilujeme po všech stranách. Měkké porce rozdělíme na talíře, pokapeme citrónovou šťávou, rozpuštěným máslem a kečupem. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.

poznámka:
-