fislari.cz

Kapr pečený s pikantní omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra opečeme na oleji a uložíme v teple. V hrnci smícháme vodu, hořčici, mouku, žloutky, přidáme sůl, pepř a šleháme ve vodní lázni až omáčka zhoustne. Pak přidáváme po č...

| celý recept | přečteno: 1680x |

Kapr po francouzsku

02.04.2009 | Konópek

Kapra osolíme, střed porcí z hřbetní strany nařízneme a vložíme kolečka citrónu. Porce opečeme na rozpáleném oleji. Na míse rybu ochutíme rozpuštěným máslem, posypeme nakrájenými...

| celý recept | přečteno: 1794x |

Kapr po orientálsku se žampióny

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra dáme na pánev s rozpáleným olejem a v předehřáté troubě do měkka upečeme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, papriku, žampióny a rajčata. Vše krátce podusíme, pak smě...

| celý recept | přečteno: 1758x |

Kapr po anglicku

02.04.2009 | Konópek

Kapra stáhneme, odstraníme páteř a nakrájíme na porce. Do litru vody dáme ocet, sůl, rybu vaříme 5 až 10 minut, pak kapra vyjmeme. Do smetany rozkvedláme žloutky, rozpuštěné máslo, na...

| celý recept | přečteno: 1777x |

Kapr po bengálsku

02.04.2009 | Konópek

Porce osolíme, posypeme směsí koření a pokapeme citrónovou šťávou. Jednotlivé porce namáčíme několikrát v rozšlehaném vejci, obalíme ve strouhané mouce a smažíme v rozpáleném ol...

| celý recept | přečteno: 1860x |

Kapr po španělsku

02.04.2009 | Konópek

Stažené porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a osolíme. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme v kastrole na oleji do zlatova, zaprášíme ji moukou, osmahneme, podlijeme vínem, osolíme, ok...

| celý recept | přečteno: 1752x |

Kapr po japonsku

02.04.2009 | Konópek

Kapra a celer nakrájíme na centimetrové plátky a papriku na širší nudličky. Z bílků, vína a vody připravíme těstíčko. Obalíme v něm porce ryby, plátky celeru, papriky a na tuku osma...

| celý recept | přečteno: 1655x |

Rožmberský kapří salát

02.04.2009 | Konópek

Kapra osolíme a po obou stranách opečeme na oleji, dobře osušíme, vychladlou rybu vykostíme, rozebereme na kousky, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, okurky, sterilovaný hrášek, cibul...

| celý recept | přečteno: 1835x |

Lečo s kaprem

02.04.2009 | Konópek

Kapra osušíme a opečeme z obou stran na tuku do měkka, rybu rozebereme na větší kousky. Na nudličky nakrájenou slaninu rozpustíme na hlubší pánvi, přidáme na slabé plátky nakrájenou ...

| celý recept | přečteno: 1697x |

Pudink z kapra

02.04.2009 | Konópek

Kapra podélně rozřízneme, vyjmeme páteř, vložíme do osolené vroucí vody a uvaříme do měkka. Uvařenou vykostěnou rybu umeleme na masovém strojku současně se žemlí namočenou ve mlé...

| celý recept | přečteno: 1836x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |