fislari.cz

Maďarská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Rybí hlavy vaříme v osolené vodě s cibulí a pálivou paprikou 40 minut. Vývar procedíme ( má ho být litr ) na osolené vykostěné kousky ryb. Přidáme nakrájené vnitřnosti, na nudličky...

| celý recept | přečteno: 1668x |

Polévka Burida

02.04.2009 | Konópek

Nastrouhanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nastrouhaný celer, utřený česnek, pokrájené houby a rajčata, opepříme, osolíme, zalijeme vodou a 30 minut vaříme, pak vmícháme sumčí m...

| celý recept | přečteno: 1781x |

Rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

V 1,5 l vody uvaříme dvě rybí hlavy. Na pánvi rozpálíme lžíci másla a opečeme na něm nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu. Zeleninu přidáme k masu a přidáme dva kousky celého záz...

| celý recept | přečteno: 1673x |

Silná rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Hrách namočíme, uvaříme do měkka a prolisujeme. Zvlášť uvaříme rybí hlavy, když je maso měkké, obereme je a zbavíme kostí. Mrkev a petržel drobně nakrájíme a osmažíme na tuku. Z...

| celý recept | přečteno: 1639x |

Jihočeská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Zeleninu nastrouháme a prudce osmahneme na másle. Přilijeme 1,5 l vody, přidáme hrst hrachu, koření, cibuli, rybí hlavy a vaříme 30 minut. Polévku přecedíme, zahustíme světlou jíškou...

| celý recept | přečteno: 1606x |

Rybí polévka s hráškem

02.04.2009 | Konópek

Kořenovou zeleninu nakrájíme na slabé nudličky a osmahneme v hrnci, v němž budeme polévku vařit. Jakmile zelenina vsákne tuk, přidáme vodu a na růžičky rozebraný květák. Po přidán...

| celý recept | přečteno: 1684x |

Letní dietní polévka z ryb

02.04.2009 | Konópek

Do procezeného vývaru dáme vařit kousky rybího masa současně s cibulí a na malé kostičky nakrájenou zeleninu. Ke konci varu přidáme oloupaná rajčata. Hotovou polévku zahustíme rozšle...

| celý recept | přečteno: 1544x |

Bramborová polévka s rybami

02.04.2009 | Konópek

Hlavy rozpůlíme, odstraníme žábry, ponoříme krátce do horké vody, opláchneme, vložíme do hrnce a vaříme asi půl hodiny. Vývar scedíme. Částečně vychladlé hlavy rozebereme a kousk...

| celý recept | přečteno: 1599x |

Rybí polévka pro diabetiky

02.04.2009 | Konópek

Drobně nakrájenou zeleninu osmažíme na oleji a zalijeme trochou vody. Osolíme, uvaříme do měkka, zředíme vývarem z hlavy, zavaříme krupici, přidáme maso z hlavy a asi 10 minut povařím...

| celý recept | přečteno: 1520x |

Děvínská polévka

02.04.2009 | Konópek

Maso se saturejkou vaříme asi 30 minut ve slané vodě. Maso pak vykostíme, 2/3 masa umeleme a vrátíme do vývaru. Přidáme světlou jíšku z másla a mouky a nakonec přidáme zbylé kousky ma...

| celý recept | přečteno: 1470x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |