fislari.cz

Radenínský vánoční kapr

02.04.2009 | Konópek

Kapra stáhneme a odstraníme páteř. Porce namočíme do mléka a necháme přes noc v lednici. Druhý den osušíme, osolíme, obalíme v mouce, vejci a strouhaných mandlích. Smažíme po obou st...

| celý recept | přečteno: 1814x |

Orientální kapr z Třebíče

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra osolíme a prudce opečeme na oleji. Podáváme s omáčkou z vína, lžíce kečupu, lžíce šípkové zavařeniny, lžíce zavařených brusinek, hrsti hrozinek a několika spařených ...

| celý recept | přečteno: 1788x |

Pečenáče z Heraltic

02.04.2009 | Konópek

Kapra nařežeme na podkovy silné asi 1,5 cm, po obou stranách je potřeme olejem a dohněda opečeme. Ocet svaříme s 1,5 l vody, cibulí, kořením a solí. Opečeného kapra srovnáme do mísy, ...

| celý recept | přečteno: 1864x |

Kapří karbanátky z Podunají

02.04.2009 | Konópek

Kapra v páře udusíme do měkka. Potom vykostíme, maso umeleme. Krupici osmahneme na oleji a přidáme k masu s ostatními přísadami. Z masa děláme malé karbanátky, které bez obalování osm...

| celý recept | přečteno: 1846x |

Strážnický kapr v jenském skle

02.04.2009 | Konópek

Staženého kapra naporcujeme, osolíme a prudce opečeme na oleji a másle. Maso vybereme, narovnáme do ohnivzdorné skleněné mísy, zalijeme vejci rozkverlanými s nastrouhaným ementálem a dám...

| celý recept | přečteno: 1910x |

Kapr s houbami

02.04.2009 | Konópek

Z porcí kapra odstraníme páteř, vrchní část nařízneme a do zářezů vsuneme dílky citrónu. Osolíme a obalíme v mouce. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme porce ryby...

| celý recept | přečteno: 1825x |

Pikantní kapr se žampióny

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Opečené porce pokropíme koňakem, zapálíme a necháme dohořet. Pak rybu zalijeme vínem ...

| celý recept | přečteno: 1829x |

Kapr s houbami po maďarsku

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra osolíme. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme porce kapra, polijeme vínem, přidáme nakrájené houby, drobně usekanou cibuli a zelenou petržel, opepříme a osolíme. Povrch pánv...

| celý recept | přečteno: 1714x |

Kapr se smetanou a hřiby

02.04.2009 | Konópek

Porce kapra osolíme, opepříme a opečeme na rozpuštěném másle. Přidáme bobkový list, drobně nakrájenou cibuli a v troubě na mírném ohni zapečeme. Pak podlijeme rybu smetanou a před do...

| celý recept | přečteno: 1834x |

Kapr na špízu se žampióny

02.04.2009 | Konópek

Kapra stáhneme a vykostíme, maso nakrájíme na větší kostky, opepříme, pokapeme citrónovou šťávou a olejem a necháme několik hodin odležet. Anglickou slaninu pokrájíme na čtverečky...

| celý recept | přečteno: 1727x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |