fislari.cz

Rybí pljeskavice

02.04.2009 | Konópek

Maso ryby bez kůže a kostí umeleme s vepřovým masem, cibulí a paprikou, směs osolíme, opepříme, rozředíme smetanou a necháme v lednici 8 hodin odležet. Pak směs znovu promícháme a do ...

| celý recept | přečteno: 1572x |

Rybí pizza

02.04.2009 | Konópek

Z mouky, droždí, vody a soli připravíme těsto husté jako na buchty a necháme je vykynout. Rozválíme ho na olejem vymaštěný plech a potřeme kaší z mleté vykostěné ryby, soli, žloutku...

| celý recept | přečteno: 1577x |

Indický rybí salát

02.04.2009 | Konópek

V horkém oleji opékáme pokrájené rybky do chřupava. Ostatní přísady smícháme a na zbylém oleji dusíme 5 minut (česnek utřeme, cibuli a papriky nakrájíme na kolečka). Přidáme ryby, ...

| celý recept | přečteno: 1630x |

Ragů z ryb

02.04.2009 | Konópek

Rybu nakrájíme na plátky, osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a uvaříme ve 4 dcl vody spolu se zeleninou, cibulí a kořením. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vý...

| celý recept | přečteno: 1507x |

Rybí puding

02.04.2009 | Konópek

Rybu udusíme v troše osolené vody, zbavíme kostí a umeleme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji smetanou a krátce povaříme, přidáme umletou rybu, sůl, žloutky, c...

| celý recept | přečteno: 1682x |

Perlín v alobalu

02.04.2009 | Konópek

Rybu necháme vcelku, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, zasypeme bylinkami a strouhanou mrkví, zabalíme do alobalu hodně vymazaného máslem a pečeme 20 minut. Vhodným doplňkem je špen...

| celý recept | přečteno: 1750x |

Rybí hamburgery

02.04.2009 | Konópek

Maso bez kůže a kostí nakrájíme na tenké medailónky, osolíme a opečeme ve velmi rozpáleném oleji. Krajíčky veky potřeme kečupem, položíme na ně medailónky, zakapeme kečupem, posype...

| celý recept | přečteno: 1659x |

Rybářský guláš

02.04.2009 | Konópek

Vepřové maso umeleme, rozškvaříme, přidáme drobně nakrájené maso mníka (bez kůže a kostí), nakrájená rajčata, nastrouhanou cibuli, koření, sůl a dusíme 10 minut za občasného pod...

| celý recept | přečteno: 1622x |

Slovenská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Maso vaříme v jednom litru vody asi 20 minut. Potom procedíme, vývar zahustíme světlou máslovou jíškou, přidáme kořenovou zeleninu, pepř, sůl, zázvor a masox. Po změknutí zeleniny zav...

| celý recept | přečteno: 1756x |

Třeboňská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Zeleninu na sucho osmahneme, přidáme celou cibuli, kapří hlavy bez žaber, sůl, koření a zalijeme 1,5 l vody. Vaříme 30 minut. Pak polévku přecedíme, obsah doplníme na 1,5 l, zavaříme m...

| celý recept | přečteno: 1734x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |