fislari.cz

Plněný pstruh

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy zevnitř potřeme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Z cibule, nakrájené šunky, vypeckovaných oliv, kaparů a na nudličky pokrájených mandlí připravíme nádivku a naplníme jí ...

| celý recept | přečteno: 1729x |

Pstruzi s bedrníkem

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy opečeme na oleji, přendáme na talíř, do výpeku přidáme máslo, smetanu, citrónovou šťávu, přisolíme. Omáčku nevaříme, pouze prohřejeme, nalijeme na pstruhy a posypeme nadrob...

| celý recept | přečteno: 1724x |

Pstruží salát

02.04.2009 | Konópek

Pstruží maso bez kůže a kostí, chřest a ananas nakrájíme na malé kousky, šlehačku rozmixujeme s majonézou, dosolíme a vše promícháme....

| celý recept | přečteno: 1648x |

Pstruží krém

02.04.2009 | Konópek

Pstruží, na másle pečené maso bez kůže a kostí nakrájíme na velmi malé kousky. Červenou řepu nadrobno nastrouháme, přidáme k rybě, zalijeme jogurtem, šlehačkou, osolíme, vychladím...

| celý recept | přečteno: 1639x |

Česnekoví pstruzi

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, necháme hodinu odležet. Pak je opepříme, obalíme v mouce a na oleji do červena usmažíme. Usmažené pstruhy potřeme kašičkou z nastrouhané...

| celý recept | přečteno: 1631x |

Pstruzi s hrozinkovou omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, přidáme utřený česnek, tymián, bobkový list, osolené a opepřené pstruhy, podlijeme vínem a 15 minut dusíme. Pak ryby vyjmeme a zalijeme omáčkou p...

| celý recept | přečteno: 1737x |

Pstruzi nadívaní švestkami

02.04.2009 | Konópek

Švestky necháme v páře asi 10 minut změknout, pak je vypeckujeme, naplníme jimi zevnitř osolené pstruhy a zašijeme je. Nastrouháme cibuli, nať usekáme a obojí rozestřeme do olejem vymaš...

| celý recept | přečteno: 1601x |

Plněné pstruží závitky

02.04.2009 | Konópek

Sardelové řezy a kapii umeleme, přidáme strouhanku, citrónovou šťávu, žloutek, pepř, sůl a promícháme. Pstruhy rozpůlíme, zbavíme páteře, každou polovinu kaší natřeme, stočíme ...

| celý recept | přečteno: 1599x |

Benátští pstruzi

02.04.2009 | Konópek

Z poloviny másla a celého množství mouky připravíme světlou jíšku, rozředíme ji studeným vývarem, povaříme se špenátovým protlakem, osolíme, opepříme. Do omáčky vložíme rozpů...

| celý recept | přečteno: 1620x |

Pstruh s hráškem

02.04.2009 | Konópek

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme hrášek, zalijeme vývarem, přidáme protlak, pepř, sůl a krátce povaříme. Pstruha osolíme, po obou stranách opečeme na oleji, vložíme na olejem vymaš...

| celý recept | přečteno: 1635x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |