Uzbecká nasycená štika
02.04.2009 | Konópek
V horkém oleji rozmícháme rajský protlak, sůl, pepř a koriandr. Všechny ryby dobře očistíme, ouklej a pstruha zbavíme hlav a ocasů. Do oukleje vložíme okurku a rybku potřeme olejovou sm...
| celý recept | přečteno: 1660x |
Štika s lískovými oříšky
02.04.2009 | Konópek
Sójovou omáčku utřeme s cukrem, špetkou soli, solamylem, sherry, vejcem a strouhanou cibulí. Do směsi namáčíme porce štiky bez kůže a větších kostí a obalujeme v mletých lískových ...
| celý recept | přečteno: 1616x |
Štika ve skleněné omáčce
02.04.2009 | Konópek
Do bílků zašleháme 2/3 solamylu a sůl. Ve směsi máčíme tenké proužky štičího masa zbaveného kůže a větších kostí, a smažíme na oleji do červena. Do výpeku přidáme nastrouhan...
| celý recept | přečteno: 1651x |
Štičí sousta v pergamenu
02.04.2009 | Konópek
Staženou a vykoštěnou rybu nakrájíme na menší čtverečky, pokapeme vínem, osolíme a necháme půl hodiny v chladnu. Z pergamenu nastříháme pásky, potřeme je olejem, na každý položím...
| celý recept | přečteno: 1637x |
Štika na česneku
02.04.2009 | Konópek
Oloupané syrové brambory nakrájíme na kolečka, vložíme do sádlem vymazaného pekáčku a pokapeme sádlem. Na ně urovnáme porce ryby a pokryjeme tenkými plátky slaniny. Pečeme 1/2 hodiny ...
| celý recept | přečteno: 1766x |
Štičí knedlíky
02.04.2009 | Konópek
Štiku udusíme na másle, stáhneme, vykostíme a s cibulí umeleme. Přidáme smetanu, strouhanku, krupici, vejce, pepř a sůl. Z těsta uděláme knedlíky veliké jako citrón, obalíme je v mouc...
| celý recept | přečteno: 1717x |
Štika Astoria
02.04.2009 | Konópek
Zeleninu nadrobno pokrájíme, osolíme, opepříme, osladíme a uvaříme ve vývaru. Do pekáčku srovnáme porce štiky a za podlévání připravenou polévkou je udusíme. Pak maso vyjmeme, uprav...
| celý recept | přečteno: 1614x |
Štika ROCK
02.04.2009 | Konópek
Porce štiky dusíme na pekáčku za občasného podlévání vývarem, v němž jsme povařili koření, citrónovou šťávu, cukr, med, sůl, utřený česnek a nastrouhanou cibuli. Asi po 1/4 hodi...
| celý recept | přečteno: 1559x |
Vodňanské prsty
02.04.2009 | Konópek
Štiku udusíme na másle, zbavíme kůže, kostí a semeleme se syrovým telecím odžilkovaným a odblaněným masem, přidáme všechny ostatní suroviny, promícháme a z hmoty naděláme válečk...
| celý recept | přečteno: 1730x |
Pečená štika s olejovkami
02.04.2009 | Konópek
Štiku osolíme, opepříme a popaprikujeme, na olejem vymaštěný malý pekáček rozprostřeme nakrájenou cibuli, kapie, rajče, rybí porce, na každou porci položíme olejovku, posypeme krájen...
| celý recept | přečteno: 1727x |
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Blbá ryba
"Tati co je to kamzík?" "Taková blbá ryba!" "Ale tady píšou že skáče po skalách." "No, vidíš jak je ta ryba blbá."
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz