fislari.cz

Pstruh po arménsku

02.04.2009 | Konópek

Pstruhům vyřízneme žábry a tímto otvorem je vykucháme, osolíme, naplníme nádivkou z vařené rýže ochucené máslem, hrozinkami a zázvorem a pečeme v troubě na plechu vymazaném másle...

| celý recept | přečteno: 1702x |

Dušený pstruh v zelenině

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy osolíme, opepříme, poprášíme moukou a opečeme po obou stranách na másle, porce vyndáme a do zbytku másla přidáme kečup, povařenou na nudličky nakrájenou zeleninu, citrónovou ...

| celý recept | přečteno: 1651x |

Pstruh s mandlovou omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy osolíme a opečeme po obou stranách na polovině oleje, vyjmeme je, přidáme zbytek oleje a usmažíme usekanou cibuli a česnek, cibuli zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku, k...

| celý recept | přečteno: 1665x |

Pikantní pstruh

02.04.2009 | Konópek

Osolené a pomoučené pstruhy položíme na pekáč s rozpuštěným máslem, přidáme nakrájenou zeleninu, na plátky nakrájené žampióny a vše zvolna pečeme. Když jsou ryby měkké, vyjmeme...

| celý recept | přečteno: 1670x |

Stupavští pstruzi

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy osolíme, lehce zaprášíme moukou a po obou stranách opékáme na oleji. Ve zbylém omastku opečeme rozetřený česnek, přelijeme horké pivo, povaříme a osolíme. Touto omáčkou pstr...

| celý recept | přečteno: 1664x |

Grilovaní pstruzi po čínsku

02.04.2009 | Konópek

Pražené arašídy na jemno usekáme, cibuli nastrouháme, smícháme se sójovou omáčkou, olejem a trochou pepře. Ryby směsí potřeme, obalíme v arašídech a 6 minut grilujeme....

| celý recept | přečteno: 1847x |

Kantonští pstruzi

02.04.2009 | Konópek

Ryby poprášíme zázvorem smíchaným se špetkou soli a necháme 10 minut v chladu. Houby namočíme do studené vody také na 10 minut. Sójovou omáčku utřeme se 2 lžícemi oleje a octem, ryby...

| celý recept | přečteno: 1568x |

Plnění pstruzi v alobalu

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy zevnitř vymažeme česnekem utřeným se solí. Celerovou a petrželovou nať umeleme, smícháme s máslem, směsí pstruhy naplníme a bílou nití zašijeme. Potřeme olejem, osolíme, pos...

| celý recept | přečteno: 1586x |

Opilý pstruh z Komárna

02.04.2009 | Konópek

Pstruha v hřbetu několikrát nařízneme, nasolíme, zalijeme vínem, přidáme koření a necháme v lednici přes noc marinovat. Pak ho v marinádě udusíme, rybu přendáme na talíř, omáčku ...

| celý recept | přečteno: 1532x |

Tradiční pstruh po afgánistánsku

02.04.2009 | Konópek

Pstruha osolíme, zaprášíme kořením, vyplníme na kolečka pokrájennými feferónkami a česnekem a přes noc dáme uležet do lednice. Druhý den po obou stranách osmažíme na oleji, podává...

| celý recept | přečteno: 1558x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |