fislari.cz

Kapří baba

02.04.2009 | Konópek

Do olejem vymaštěné remosky dáme kolečka v oleji namočených, osolených a opepřených brambor, na ně medajlonky z kapřího osoleného a okořeněného masa bez kůže a kostí, pak kolečka ...

| celý recept | přečteno: 1690x |

Balatonský kapr

02.04.2009 | Konópek

Kapra nakrájíme na podkůvky, nastrouhanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme osolené, moukou zaprášené rybí maso, pokrájená rajčata, sůl, pepř, cukr, podlijeme červeným vínem a asi 2...

| celý recept | přečteno: 1693x |

Kapr s kukuřičnými lupínky

02.04.2009 | Konópek

Porce ryby bez kůže a kostí, osolíme, smočíme ve vejci rozšlehaném s vodou a obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích. Dáme na pekáček vymazaný husím sádlem a bez podlévání ...

| celý recept | přečteno: 1588x |

Kapr v ořechové omáčce

02.04.2009 | Konópek

Nastrouhanou zeleninu, sůl, cukr a špetku pepře vaříme 15 minut ve vodě. V procezeném vývaru dusíme dalších 15 minut osolené porce kapra. Do smetany zakvedláme mouku s ořechy, povaříme...

| celý recept | přečteno: 1622x |

Kapr v kyselém zelí

02.04.2009 | Konópek

Rybu osolíme a ze všech stran zaprášíme moukou smíchanou s částí papriky a upečeme na oleji. Na výpeku zpěníme pokrájenou cibuli se zbytkem papriky, přidáme zelí, sůl, 3 lžíce vrou...

| celý recept | přečteno: 1537x |

Novosadský kapr

02.04.2009 | Konópek

Celou osušenou půlku kapra uložíme do mísy, zalijeme olejem rozmíchaným s utřeným česnekem a 1 den v lednici marinujeme. Pak rybu vyndáme, necháme okapat, osolíme, opepříme a za občasn...

| celý recept | přečteno: 1551x |

Uzený pečený kapr

02.04.2009 | Konópek

Kapra osolíme, 3 hodiny necháme odležet v chladu a pak 3 hodiny udíme. Uzenou rybu rozkrájíme na podkůvky, každou potřeme olejem s rozetřeným česnekem a po obou stranách prudce opečeme....

| celý recept | přečteno: 1629x |

Kapr Pomodoro

02.04.2009 | Konópek

Kapra nakrájíme na podkůvky 1,5 cm silné, osolíme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme na oleji. Pak rybu vyndáme, do výpeku přidáme strouhanou cibuli, utřený česnek, sardelovou pas...

| celý recept | přečteno: 1626x |

Indický kapr na česneku

02.04.2009 | Konópek

Česnek utřeme se solí, přidáme koření, ocet, případně trochu vody a kašičkou potřeme porce kapra z obou stran. Pak je vložíme do pekáčku s rozpáleným olejem, zasypeme nadrobno nakr...

| celý recept | přečteno: 1699x |

Indonézský kapr kořeněný

02.04.2009 | Konópek

Koření utřeme s česnekem, solí, vodou a kašičkou potřeme porce ryby po obou stranách. Necháme hodinu odležet. V oleji prudce osmahneme pokrájenou cibuli a vymačkané rajče, přidáme ryb...

| celý recept | přečteno: 1565x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |