fislari.cz

Pstruh na másle

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy vložíme do osolené vody s nakrájenou zeleninou, octem a kořením. Vaříme na mírném ohni 8 minut, stále kontrolujeme, aby se nerozvářeli. Měkké ryby opatrně vyjmeme, na talíř...

| celý recept | přečteno: 1520x |

Pstruh s houbami v alobalu

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy zvenku i zevnitř osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a naplníme nakrájenými houbami, kouskem másla a snítkou petržele. Naplněné pstruhy zabalíme pevně do alobalu, vložíme do ...

| celý recept | přečteno: 1882x |

Pikantní grilovaný pstruh

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy na povrchu i zevnitř osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Cibuli s petrželí usekáme téměř na kašičku, pstruhy potřeme olejem a cibulovou směsí. Grilujeme po obou stranách 5...

| celý recept | přečteno: 1826x |

Pstruh po mlynářsku (dietní)

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy na hřbetní straně nařízneme, do zářezu vložíme půl kolečka citrónu, osolíme, obalíme v hladké mouce a na másle grilujeme do měkka. Rybu zjemníme několika kapkami citrónové...

| celý recept | přečteno: 1841x |

Pstruh nebo okoun v oleji

02.04.2009 | Konópek

Ryby osolíme a uložíme do řídkého ubrousku, svaříme vodu, ocet a sůl a ryby s ubrouskem ponoříme do vařící vody. Vaříme mírným varem 5 minut, rybu vyjmeme i s ubrouskem, přendáme n...

| celý recept | přečteno: 1646x |

Pstruh plněný ořechy

02.04.2009 | Konópek

Pstruha osolíme a naplníme směsí osmahnuté rozsekané cibule, rozsekaných ořechů, papriky a pepře. Pstruha sešijeme a položíme na několik dřívek do pekáčku. Potřeme ho olejem a peče...

| celý recept | přečteno: 1694x |

Pstruh po čínsku

02.04.2009 | Konópek

Celé vykuchané ryby po délce nařízneme, důkladně potřeme směsí drobně nakrájené cibulky, zázvoru a soli, obalíme v máčeném škrobu a ryby nad pánví přeléváme horkým olejem až ...

| celý recept | přečteno: 1557x |

Pstruh po krkonošsku

02.04.2009 | Konópek

Osušené pstruhy osolíme, lehce obalíme ve strouhance, vložíme do pekáčku s olejem a v troubě zvolna zapečeme. Během pečení obrátíme a přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby ...

| celý recept | přečteno: 1791x |

Pstruh se zeleninou

02.04.2009 | Konópek

Pstruha podélně rozpůlíme a vyjmeme páteř. Obě půlky položíme do alobalu. Veku nakrájíme na kostičky, zvlhčíme ji šlehačkou, přidáme vejce, muškátový květ, víno, pepř a sůl. ...

| celý recept | přečteno: 1624x |

Pstruh vařený s bylinkovým máslem

02.04.2009 | Konópek

Všechny suroviny usekáme na jemnou kašičku, rozetřeme ji s máslem, zakapeme citrónem. Touto směsí potřeme pstruhy, každou rybu zabalíme do alobalu, vložíme do pánve a podlijeme asi půl...

| celý recept | přečteno: 1727x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |