Lín vařený namodro (dietní)
02.04.2009 | Konópek
Lína uvaříme v osolené vodě do měkka. Měkkou rybu vyjmeme, rozdělíme na dvě porce, přelijeme rozpuštěným máslem a ozdobíme petrželí. Podáváme s bílým pečivem a vymačkanou citr...
| celý recept | přečteno: 1712x |
Lín po vídeňsku
02.04.2009 | Konópek
Porce střídavě prokládáme slaninou a sardelkou, jen mírně solíme, upravíme do zapékací misky, poklademe vločkami másla a v mírně předehřáté troubě zvolna pečeme do měkka. Při pe...
| celý recept | přečteno: 1724x |
Škvarky z lína
02.04.2009 | Konópek
Ryby vykostíme a nakrájíme na plátky asi dva cm silné. Mouku promícháme s pepřem, špetkou pálivé papriky, solí a v této směsi silně obalíme nakrájené proužky ryb. Na pánvi rozpál...
| celý recept | přečteno: 1760x |
Smažený marinovaný lín
02.04.2009 | Konópek
Líny opepříme, poprášíme nastrouhaným muškátovým oříškem, tlučeným novým kořením, zakapeme citrónovou šťávou a dvě hodiny v chladnu marinujeme. Pak osušíme utěrkou, obalíme ...
| celý recept | přečteno: 1763x |
Lín na másle
02.04.2009 | Konópek
Lína zabalíme do organtýnu a vaříme asi 15 minut ve slané vodě se zeleninou, kořením, lžičkou másla, mlékem a octem. Pak ho vybalíme, dáme na mísu, obložíme malými brambory, ozdobí...
| celý recept | přečteno: 1858x |
Hroboňovský lín
02.04.2009 | Konópek
Lína dáme do kastrolu a zalijeme vroucím nálevem ze všech přísad, rybu v něm udusíme a podáváme studenou....
| celý recept | přečteno: 1653x |
Lín po cikánsku
02.04.2009 | Konópek
Na oleji zpěníme nastrouhanou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájený bůček. Přidáme podélně rozpůleného lína zaprášeného moukou, solí a paprikou. Pečeme 15 minut a pak přimíc...
| celý recept | přečteno: 1740x |
Polévka z línů
02.04.2009 | Konópek
Líny rozkrájíme na kousky a vaříme. Na nudličky rozkrájíme kořenovou zeleninu, cibuli a kousek květáku a přidáme k rybě. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme do polévk...
| celý recept | přečteno: 1987x |
Krémová polévka z lína
02.04.2009 | Konópek
Rybu vložíme do studené osolené vody a vaříme asi půl hodiny. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z mouky a másla, opepříme a ve vývaru rozmixujeme maso lína bez kostí a kůž...
| celý recept | přečteno: 1923x |
Rassolnik z línů (polévka)
02.04.2009 | Konópek
Líny uvaříme v osolené vodě, vývar procedíme, přidáme zeleninu, nakrájené brambory, horkou vodou propláchnuté kroupy a vaříme 30 minut. Nakonec do polévky zamícháme nakrájenou kysel...
| celý recept | přečteno: 1836x |
| | 1 | 2 | |
Členové
• Konópek
Fotky úlovků
| více fotek |
Počasí
zdroj: In-počasí
Vtip
Děda a prut
Děda si v rybářských potřebách prohlíží prut. A když se skloní, tak si pšoukne. Zrudne a otočí se k prodavači, který říká: "To nic není dědo. Až vám řeknu cenu toho prutu, tak to bude ještě horší!"
| více vtipů |
Návštěvnost na fislari.cz