fislari.cz

Přesnídávková rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Rybu uvaříme ve vodě s citrónem, solí a octem. Na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou zeleninu včetně brambor, přidáme vykostěné maso s vývarem, víno, utřený česnek, rozdrcený bobko...

| celý recept | přečteno: 1779x |

Starofrancouzská pstruží polévka

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy podusíme na másle, stáhneme, vykostíme, nakrájíme a zamícháme do osoleného a madeirou ochuceného vývaru. Odstavíme, přes noc uložíme do lednice, druhý den podáváme ohřátou ...

| celý recept | přečteno: 1706x |

Sumčí polévka

02.04.2009 | Konópek

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme rajčata a pepř, strouhanou petržel, po snítce petrželové a celerové natě, hlavy a kosti, vše zalijeme vodou a asi 30 minut vaříme. Polévku ...

| celý recept | přečteno: 2024x |

Soljanka ze štiky (polévka)

02.04.2009 | Konópek

Z rybího masa připravíme vývar. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené rajče, okurky, vypeckované olivy, kapary, zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, ochutíme solí, pe...

| celý recept | přečteno: 1687x |

Polévka z úhoře s rýží

02.04.2009 | Konópek

Ze staženého úhoře odstraníme páteř a nakrájíme ho na malé kousky, zalijeme vodou a osolíme, přidáme rýži, česnek utřený se solí, páteř a kůži z úhoře a později nakrájená r...

| celý recept | přečteno: 1676x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |