fislari.cz

Ježdíci s citrónovou omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky nasolíme, zasypeme strouhanou zeleninou, okořeníme, zalijeme menším množstvím vroucí vody a asi 10 minut dusíme, rybky vybereme, srovnáme na mísu a uložíme do tepla. Polévku as...

| celý recept | přečteno: 748x |

Křupaví ježdíci

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky zbavíme hlavy a vytáhneme střívko, srovnáme je na olejem vymaštěný pekáč, osolíme, okmínujeme, zalijeme směsí másla a vyškvařené slaniny a pečeme, až jsou ryby křupavé....

| celý recept | přečteno: 814x |

Dušení ježdíci

02.04.2009 | Konópek

Rybky osolíme, zasypeme strouhanou cibulí, rozdrceným bobkovým listem a necháme odležet v lednici do druhého dne. Pak na ně nalijeme vroucí podmáslí se smetanou a asi 10 minut povaříme. R...

| celý recept | přečteno: 748x |

Ježdíci na smetaně

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky osolíme, opepříme, obalíme v mouce, prudce opečeme na másle, zalijeme smetanou a zvolna dodusíme. Podáváme s omaštěnou pohankovou kaší....

| celý recept | přečteno: 821x |

Polévka z ježdíků

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky nakrájíme na kostky, zbavíme kostí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, česnek utřený se solí, bobkový list, nakrájená rajčata, víno olej, mletý pepř ...

| celý recept | přečteno: 783x |

| 1 |