fislari.cz

Vídeňská polévka

02.04.2009 | Konópek

V osolené vodě vaříme pokrájenou, předem osmahlou, zeleninu do měkka, přidáme umleté vnitřnosti s mozečkem bez blány a vaříme ještě asi 10 minut. Hotovou polévku okořeníme, osolím...

| celý recept | přečteno: 704x |

Saská polévka

02.04.2009 | Konópek

Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle. Postupně přidáváme krupici, papriku a jikry. Vše zalijeme vodou a 30 minut vaříme, polévku zakvedláme smetanou a žloutky, které však již n...

| celý recept | přečteno: 768x |

Nitranská polévka

02.04.2009 | Konópek

Hrách namočíme na několik hodin, pak ho uvaříme do měkka, prolisujeme, rozředíme studenou vodou asi na 2 litry, přidáme rybí hlavy bez žaber, strouhanou zeleninu a vaříme asi půl hodin...

| celý recept | přečteno: 692x |

Tlmačská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Hlavy a kosti vaříme s cibulí a česnekem asi 25 minut, pak vývar procedíme, přidáme ustrouhanou zeleninu, pokrájené maso bez kostí, pokrájené vnitřnosti a brambory, koření, sůl a vše...

| celý recept | přečteno: 753x |

Maďarská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Rybí hlavy vaříme v osolené vodě s cibulí a pálivou paprikou 40 minut. Vývar procedíme ( má ho být litr ) na osolené vykostěné kousky ryb. Přidáme nakrájené vnitřnosti, na nudličky...

| celý recept | přečteno: 706x |

Polévka Burida

02.04.2009 | Konópek

Nastrouhanou cibuli osmahneme na oleji, přidáme nastrouhaný celer, utřený česnek, pokrájené houby a rajčata, opepříme, osolíme, zalijeme vodou a 30 minut vaříme, pak vmícháme sumčí m...

| celý recept | přečteno: 760x |

Rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

V 1,5 l vody uvaříme dvě rybí hlavy. Na pánvi rozpálíme lžíci másla a opečeme na něm nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu. Zeleninu přidáme k masu a přidáme dva kousky celého záz...

| celý recept | přečteno: 721x |

Silná rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Hrách namočíme, uvaříme do měkka a prolisujeme. Zvlášť uvaříme rybí hlavy, když je maso měkké, obereme je a zbavíme kostí. Mrkev a petržel drobně nakrájíme a osmažíme na tuku. Z...

| celý recept | přečteno: 714x |

Jihočeská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Zeleninu nastrouháme a prudce osmahneme na másle. Přilijeme 1,5 l vody, přidáme hrst hrachu, koření, cibuli, rybí hlavy a vaříme 30 minut. Polévku přecedíme, zahustíme světlou jíškou...

| celý recept | přečteno: 695x |

Rybí polévka s hráškem

02.04.2009 | Konópek

Kořenovou zeleninu nakrájíme na slabé nudličky a osmahneme v hrnci, v němž budeme polévku vařit. Jakmile zelenina vsákne tuk, přidáme vodu a na růžičky rozebraný květák. Po přidán...

| celý recept | přečteno: 718x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |