fislari.cz

Bratislavský sumec

02.04.2009 | Konópek

Na másle osmahneme nastrouhanou cibuli, přidáme porce sumce bez kůže a kostí, papriku, protlak, citrónovou šťávu, vývar a vše dusíme 10 minut. Pak přilijeme mléko s rozkvedlanou maizeno...

| celý recept | přečteno: 711x |

Dušená štika

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky krátce opečeme na oleji. Česnek utřeme se solí,smícháme s drobně nakrájenou zelenou petrželí, citrónovou šťávou a 5 dl teplé vody. Směs přelijeme na porce ryb, přidáme...

| celý recept | přečteno: 755x |

Vařená štika

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky osolíme. Do půl litru vody dáme koření, citrón nakrájený na kolečka, víno, několik minut povaříme a vložíme porce ryby. Potom zmírníme příkon tepla a zvolna vaříme 3 ...

| celý recept | přečteno: 760x |

Grantinovaná štika

02.04.2009 | Konópek

Porce ryby lehce potřeme máslem, zalijeme směsí oleje, citrónové šťávy, soli, pepře, bylinkové směsi a majoránky. Necháme asi hodinu odležet, pak rybu osušíme a grilujeme z každé st...

| celý recept | přečteno: 739x |

Štika po ďábelsku

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky potřeme máslem, obalíme v mouce a sladké paprice. Do každé porce vložíme plátek slaniny a 1/4 feferonky. Sepneme jehlou a opečeme zprudka na másle po obou stranách. Podáváme...

| celý recept | přečteno: 768x |

Štika v sýrovém těstíčku

02.04.2009 | Konópek

Štiku naporcujeme, osušíme, osolíme, a jednotlivé porce obalíme ve směsi hladké mouky smíchané s jemně strouhaným sýrem. Porce osmažíme na rozpáleném tuku. Jednotlivé porce ozdobíme...

| celý recept | přečteno: 779x |

Štika pečená na žampiónech

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky zakapeme citrónovou šťávou, obalíme v mouce a opečeme na rozpáleném oleji. Krátce opečené ryby srovnáme do pekáčku a zvolna dusíme do měkka. Do vypečené šťávy přidá...

| celý recept | přečteno: 778x |

Štika na hřibech

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky osolíme, opečeme na rozpáleném oleji. Nakrájené hřiby podusíme na polovině másla, zbylým máslem vymažeme zapékací misku, vložíme do ní porce štiky, přidáme osolené p...

| celý recept | přečteno: 788x |

Štika grilovaná (dietní)

02.04.2009 | Konópek

Porce štiky osolíme a nasucho po obou stranách grilujeme. Měkkou rybu přelijeme máslem, ozdobíme citrónem a petrželí a podáváme s vařenými brambory....

| celý recept | přečteno: 791x |

Štika s citrónovou omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Do vody vložíme nakrájenou zeleninu, všechno koření a lžíci octa. Vše povaříme a do horkého vývaru vložíme porce štiky. Rybu vaříme zvolna asi 12 minut, porce vyjmeme a podáváme s ...

| celý recept | přečteno: 698x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |