fislari.cz

Perlín v alobalu

02.04.2009 | Konópek

Rybu necháme vcelku, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, zasypeme bylinkami a strouhanou mrkví, zabalíme do alobalu hodně vymazaného máslem a pečeme 20 minut. Vhodným doplňkem je špen...

| celý recept | přečteno: 793x |

Rybí hamburgery

02.04.2009 | Konópek

Maso bez kůže a kostí nakrájíme na tenké medailónky, osolíme a opečeme ve velmi rozpáleném oleji. Krajíčky veky potřeme kečupem, položíme na ně medailónky, zakapeme kečupem, posype...

| celý recept | přečteno: 767x |

Rybářský guláš

02.04.2009 | Konópek

Vepřové maso umeleme, rozškvaříme, přidáme drobně nakrájené maso mníka (bez kůže a kostí), nakrájená rajčata, nastrouhanou cibuli, koření, sůl a dusíme 10 minut za občasného pod...

| celý recept | přečteno: 785x |

Zapékané oukleje

02.04.2009 | Konópek

Rybky osolíme a opečeme na másle, pak je urovnáme do ohnivzdorné misky, okořeníme, posypeme vegetou, nakrájenou paprikou a rajčetem, přelijeme vínem a bešamelem a posypeme strouhaným sýr...

| celý recept | přečteno: 788x |

Pečené oukleje

02.04.2009 | Konópek

Ryby nasolíme, necháme několik hodin v chladu odležet. Potom je osušíme a naplníme směsí z pokrájených žampiónů udušených na polovině másla s cibulí a petrželovou natí. Ryby zaši...

| celý recept | přečteno: 835x |

Oukleje smažené

02.04.2009 | Konópek

Ryby nasolíme a necháme několik hodin v chladnu odležet. Osušené obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme do červena....

| celý recept | přečteno: 846x |

Opilé oukleje

02.04.2009 | Konópek

Máslo utřeme s nastrouhanou cibulí, petrželovou natí, estragonem, solí a pepřem. Očištěné oukleje směsí potřeme navrch i uvnitř, vložíme do zapékací mísy, obložíme nakrájenými ...

| celý recept | přečteno: 838x |

Parma namodro

02.04.2009 | Konópek

Rybu rozdělíme na malé porcičky a spaříme horkým octem, pak vaříme asi 10 minut v osolené vodě se strouhanou zeleninou a kořením. Maso vybereme a upravíme na mísu. Na ně pak navrstvím...

| celý recept | přečteno: 815x |

Pstruh podle uzenáře

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy nařízneme ve hřbetu a vykucháme. Vzniklou kapsu potřeme paprikou a sekanou petrželkou a do kapsy vložíme nakrájené žampióny a cibuli. Pstruhy obalíne plátky šunky, osolíme a po...

| celý recept | přečteno: 772x |

Pstruzi namodro

02.04.2009 | Konópek

Pstruhy přelijene vařícím octem (zmodrají), pak je vložíme do mírně vroucí vody, přidáme několik zrnek pepře, několik koleček cibule, bobkový list a vaříme 10 - 15 minut. Pstruhy op...

| celý recept | přečteno: 783x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |