fislari.cz

Rybí kobližky II

02.04.2009 | Konópek

Z máslového těsta vyválíme placku, na ní klademe směs vzniklou smícháním všech přísad. Pokryjeme druhou polovinou těsta a vykrajujeme kobližky. Ty potřeme rozšlehaným vejcem a pečem...

| celý recept | přečteno: 706x |

Rybí omeleta

02.04.2009 | Konópek

Maso a zeleninu nakrájíme a spolu s hráškem dáme na pánev, zalijeme rozšlehaným vejcem, mírně osolíme a opečeme po obou stranách....

| celý recept | přečteno: 731x |

Rybí majonéza

02.04.2009 | Konópek

Vše smícháme ve směs a případně ještě osolíme. Používáme na osolené chlebíčky, nebo k náplni rajčat, vajec a paprik....

| celý recept | přečteno: 697x |

Rybí hemenex

02.04.2009 | Konópek

Maso nakrájíme na kostky a dusíme s cibulí a pepřem, pak přidáme nakrájené brambory a syrová vejce. Vše promícháme, podusíme na tuku a dáme na talíř. Zdobíme kapary, zeleninou nebo h...

| celý recept | přečteno: 727x |

Zavináče z bílých ryb

02.04.2009 | Konópek

Ryby naskládáme do kameninové nebo skleněné nádoby, zatížíme a zalijeme nálevem, ve které je ponecháme 5 dní v chladnu, potom je vykostíme, a svineme jako zavináče, vrátíme zpět do ...

| celý recept | přečteno: 749x |

Bílé ryby grilované (dietní)

02.04.2009 | Konópek

Ryby okořeníme, zakapeme citrónovou šťávou a v porcelánové misce zalijeme olejem. Necháme 3 hodiny v chladničce. Porce ryb vyjmeme, necháme okapat a za občasného potírání marinádou gr...

| celý recept | přečteno: 604x |

Ryba po řecku

02.04.2009 | Konópek

Půlené ryby opečeme na pánvi v rozpáleném oleji po obou stranách dočervena. Měkké ryby vyndáme, přidáme drobně nakrájenou cibuli, kečup, sůl a cukr. Podle potřeby přidáme trochu ho...

| celý recept | přečteno: 681x |

Bílé ryby po bulharsku

02.04.2009 | Konópek

Porce ryby osušíme, poprášíme moukou a na másle dozlatova po obou stranách opečeme. K česneku utřenému se solí přidáme drobně nakrájenou petržel, zředíme octem rozředěným stejný...

| celý recept | přečteno: 671x |

Nakládání menších ryb do soli

02.04.2009 | Konópek

Menší ryby necháme v celku, větší nakrájíme na filety, ryby osolíme uvnitř i na povrchu, těsně složíme do kameninové nebo porcelánové nádoby, zasypeme ještě dvěma cm soli, zakryje...

| celý recept | přečteno: 658x |

Ryby na kmíně

02.04.2009 | Konópek

Ryby osušíme, uvnitř potřeme citrónovou šťávou, obalíme v hladké mouce a posypeme kmínem. Jednotlivé porce nebo celé menší ryby opečeme po obou stranách na oleji. Před podáváním p...

| celý recept | přečteno: 707x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |