fislari.cz

Pečený obložený cejn

02.04.2009 | Konópek

Celou rybu potřeme česnekem, osolíme, opepříme a necháme hodinu odležet. Pekáček vymažeme husím sádlem, vyložíme kolečky osolených brambor a cibule, na to položíme rybu, po jedné st...

| celý recept | přečteno: 775x |

Hlavatka se sýrem

02.04.2009 | Konópek

Maso bez kůže a kostí osolíme a dáme na 2 hodiny do chladu odležet. Pak ho dáme do olejem vymaštěné ohnivzdorné mísy, zalejeme podmáslím rozšlehaným s utřeným česnekem, kořením, m...

| celý recept | přečteno: 744x |

Hlavatka s pomeranči

02.04.2009 | Konópek

Porce hlavatky prudce opečeme na oleji. Pokrájenou cibuli s kořením svážeme do plátěného uzlíčku a 5 minut povaříme v pomerančové šťávě. Pak v ní dusíme osolené a hořčicí pot...

| celý recept | přečteno: 763x |

Jelec nadívaný zeleninou

02.04.2009 | Konópek

Rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka, papriku a slaninu na nudličky. Na prkénku rozetřeme česnek se solí. Jelce vymažeme zevnitř solí a česnekem a vložíme do něj směs rajčat, cibul...

| celý recept | přečteno: 791x |

Tloušť s dušenými pýchavkami

02.04.2009 | Konópek

Pýchavky nakrájíme na slabší kolečka a podusíme na oleji spolu s rybami. Během dušení přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata. Před skončením dušení přidáme česnek utřený se sol...

| celý recept | přečteno: 787x |

Panský tloušť

02.04.2009 | Konópek

Tlouště vyplníme nádivkou, zašijeme a na dvě hodiny uložíme do marinády z oleje, citrónové šťávy, soli, pepře, strouhané petržele a cibule. Pečeme na roštu, poléváme marinádou. P...

| celý recept | přečteno: 861x |

Ježdíci s citrónovou omáčkou

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky nasolíme, zasypeme strouhanou zeleninou, okořeníme, zalijeme menším množstvím vroucí vody a asi 10 minut dusíme, rybky vybereme, srovnáme na mísu a uložíme do tepla. Polévku as...

| celý recept | přečteno: 748x |

Křupaví ježdíci

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky zbavíme hlavy a vytáhneme střívko, srovnáme je na olejem vymaštěný pekáč, osolíme, okmínujeme, zalijeme směsí másla a vyškvařené slaniny a pečeme, až jsou ryby křupavé....

| celý recept | přečteno: 814x |

Dušení ježdíci

02.04.2009 | Konópek

Rybky osolíme, zasypeme strouhanou cibulí, rozdrceným bobkovým listem a necháme odležet v lednici do druhého dne. Pak na ně nalijeme vroucí podmáslí se smetanou a asi 10 minut povaříme. R...

| celý recept | přečteno: 748x |

Ježdíci na smetaně

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky osolíme, opepříme, obalíme v mouce, prudce opečeme na másle, zalijeme smetanou a zvolna dodusíme. Podáváme s omaštěnou pohankovou kaší....

| celý recept | přečteno: 821x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 |