fislari.cz

Polévka z ježdíků

02.04.2009 | Konópek

Ježdíky nakrájíme na kostky, zbavíme kostí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, česnek utřený se solí, bobkový list, nakrájená rajčata, víno olej, mletý pepř ...

| celý recept | přečteno: 783x |

Pikantní kapří polévka

02.04.2009 | Konópek

Z hlavy a odřezků kapra připravíme odvar. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle do růžova, zalijeme vývarem, přidáme rajčatový protlak a povaříme. Do vroucího základu přidáme...

| celý recept | přečteno: 730x |

Kapří polévka

02.04.2009 | Konópek

Do osolené vody přidáme na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a krátce povaříme. Hlavu kapra bez skřelí zalijeme vodou a zvlášť vaříme asi 10 minut. Obereme z ní maso a přidáme ...

| celý recept | přečteno: 762x |

Polévka z kapra s kapáním

02.04.2009 | Konópek

Hlavu, vnitřnosti a zeleninu vaříme ve vodě asi 1/2 hodiny, potom scedíme, znovu uvedeme do varu, , přidáme masox a nakonec zavaříme jemné kapání, připravené z vejce a hladké mouky. Obr...

| celý recept | přečteno: 762x |

Zaragozská kapří polévka

02.04.2009 | Konópek

Na másle osmahneme na drobno usekanou cibuli a utřený česnek, přilijeme bílé víno a vodu, přidáme hlavy, koření, petrželku, sůl a bez pokličky vaříme asi 20 minut. Vývar procedíme a...

| celý recept | přečteno: 714x |

Kapří čorba (polévka)

02.04.2009 | Konópek

Nastrouhanou zeleninu osmahneme na másle, přidáme protlak, sůl, horkou vodu a vše 20 minut vaříme. Polévku procedíme, vložíme do ní nakrájené kapří maso bez kůže a kostí, zalijeme s...

| celý recept | přečteno: 787x |

Polévka z línů

02.04.2009 | Konópek

Líny rozkrájíme na kousky a vaříme. Na nudličky rozkrájíme kořenovou zeleninu, cibuli a kousek květáku a přidáme k rybě. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, přidáme do polévk...

| celý recept | přečteno: 785x |

Krémová polévka z lína

02.04.2009 | Konópek

Rybu vložíme do studené osolené vody a vaříme asi půl hodiny. Vývar procedíme, zahustíme světlou jíškou z mouky a másla, opepříme a ve vývaru rozmixujeme maso lína bez kostí a kůž...

| celý recept | přečteno: 782x |

Rassolnik z línů (polévka)

02.04.2009 | Konópek

Líny uvaříme v osolené vodě, vývar procedíme, přidáme zeleninu, nakrájené brambory, horkou vodou propláchnuté kroupy a vaříme 30 minut. Nakonec do polévky zamícháme nakrájenou kysel...

| celý recept | přečteno: 806x |

Slovenská rybí polévka

02.04.2009 | Konópek

Maso vaříme v jednom litru vody asi 20 minut. Potom procedíme, vývar zahustíme světlou máslovou jíškou, přidáme kořenovou zeleninu, pepř, sůl, zázvor a masox. Po změknutí zeleniny zav...

| celý recept | přečteno: 759x |

| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |